Podcast
El podcast de CulinaryMaster
Conversaciones con los mejores chefs del mundo. Historias, técnicas y secretos de la alta cocina.
Episodio 12
El futuro de la gastronomía sostenible
Con Chef Carme Ruscalleda
45 min
Episodio 11
De la pastelería clásica a la moderna
Con Chef Antonio Bachour
38 min
Episodio 10
Cómo abrir tu primer restaurante
Con Chef Quique Dacosta
52 min
Episodio 9
La ciencia detrás del pan perfecto
Con Chef Lutz Geißler
41 min
Episodio 8
Cocina japonesa: tradición y vanguardia
Con Chef Toshi Matsufuji
35 min
Episodio 7
Gestión de equipos en restaurantes Michelin
Con Chef Jordi Roca
48 min