Impulsando la cocina y gastronomía peruana
Creemos que la riqueza de la cocina peruana merece ser compartida, aprendida y valorada por todos. En INGAPE reunimos tradición, sabor y aprendizaje para acercar la gastronomía peruana a más personas.
Nuestra misión
En INGAPE tenemos la misión de promover y difundir la cocina y gastronomía peruana a través de contenidos educativos, recetas, técnicas y experiencias de aprendizaje accesibles para todos.
Buscamos que estudiantes, emprendedores, cocineros y amantes de la cocina descubran la diversidad culinaria del Perú, conozcan sus raíces y desarrollen habilidades que les permitan crecer personal y profesionalmente.
Apostamos por una enseñanza práctica, cercana y de calidad, enfocada en resaltar la identidad, tradición e innovación de la gastronomía peruana.
1+
Chefs instructor
26+
Cursos disponibles
300+
Lecciones en video
Nuestros valores
Los principios que guían todo lo que hacemos.
1. Identidad peruana
Valoramos y promovemos la riqueza cultural y culinaria del Perú, resaltando sus tradiciones, insumos y técnicas.
2. Calidad
Nos comprometemos a ofrecer contenido valioso, útil y bien elaborado, con altos estándares de enseñanza y presentación.
3. Compromiso
Trabajamos con dedicación para aportar al crecimiento de la gastronomía peruana y de nuestra comunidad.
¿Listo para empezar?
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